新しょうがの甘酢漬けを作りながら

　　理事会議事録も終え、朝だが、甘酢漬けに挑戦する。家人1が送ってきた大原千鶴先生のレシピによる。ショウガ３００㌘に酢が90ccというのが驚きである。こんなでいいのか。着替えて酢の買い足しにいくのを急遽中止する。
　スライサーが新しいのでよく切れる。あっという間に出来上がる。5分。これでいいのだろうか。ま、責任は大原千鶴にある。この場合、敬称は略。